Döner kebab

Döner kebab

Základem kebabu je jehněčí nebo hovězí maso. Je možné použít i maso kuřecí nebo krůtí, ale rozhodně se u kebabu nemůžeme setkat s vepřovým masem. Vepřové maso se v arabském světě nekonzumuje z náboženských důvodů, protože islám jej zakazuje. O döner kebabu se více dočtete zde.