Štítek: Bistro Lanka

TOP 10 nejlepších kebabů v Praze

Podniky prodávající námi milovaný kebab začaly v poslední době růst jako houby po dešti a nikdo z toho nemůže mít větší radost, než my, redaktoři a inspektoři webu Kebabárny.cz. Jen v samotné Praze se může nyní, na konci roku 2017, nacházet odhadem až kolem stovky kebabáren. Která je ale nejlepší? Na to se můžete podívat v našem dnešním přehledu TOP 10 kebabů v Praze, který jsme pro Vás dali dohromady na základě našich pravidelných inspekcí. Pojďme se tedy bez dlouhých řečí vydat po jednotlivých stupíncích našeho žebříčku až do kebabového nebe.

10. Super kebab Limuzská

Super Döner Kebab Limuzská

Pohled na trafiku..eh, pardon, kebabárnu.. zvenčí

Naší cestu začneme v Praze 10. Na desátém místě se umístila miniaturní kebabárna na zastávce MHD Limuzská. Z klasické unimo buňky tu servírují až překvapivě solidní kebab. Pravda, v zimě (a ani za studených letních večerů) se tu moc neohřejete, protože interiér jaksi neexistuje. Kebab budete muset spořádat mezi dalšími cestujícími osobami, čekajícími na autobus. Zde koupená svačinka ale chutná velmi slušně a tak nějaké to nepohodlí určitě snesete. Celou naší recenzi hledejte tady.

9. Arslan kebab Anděl 

Döner kebab, Arslan Praha

Döner kebab, Arslan Praha

O Arslanu jsme si mohli před pár lety přečíst, že tam s oblibou chodí na döner turecký velvyslanec a že je to možná nejlepší kebabárna v Praze. No, velvyslanec už není velvyslancem a pro nás Arslan určitě nejlepší kebab v Praze neservíruje, i když do TOP 10 samozřejmě patří. Detaily o Arslan kebab najdete v naší recenzi.

8. Kebab House Bělehradská

Kebab House Bělehradská, Praha

Kebab House na Praze 2 má na pražské kebabové scéně také své jméno. K dispozici jsou čtyři zálivky, dva druhy masa a poctivě odvedená práce kebabářů. Trochu nám v této kebabárně chybí takové to pověstné kebabové srdíčko, ale třeba kebab maxi uspokojí i hodně hladového vinohradského poutníka. Pokud tedy není vegan. No, je z toho osmé místo. Recenze zde.

7. Kebab Star & Pizza Dejvice

Exteriér -Exteriér - Kebab Star & Pizza Dejvice

Exteriér

Kebab Star & Pizza je v podstatě kebabovým řetězcem, jehož pobočky najdete po celé Praze, do naší top desítky se ale probojoval zástupce jediný, a to dejvický (naopak třeba pobočka na Národní třídě u nás celkem propadla). V Dejvicích je všechno v pořádku a nám tu chutnalo. Specialitou je vepřové maso a olivy (ostatní pražští kebabáři na zelenině většinou šetří). Shrnuto a podrženo, sedmé místo v našem žebříčku. Celou recenzi najdete tady.

6. Abiy kebab

Obrovským překvapením pro nás je miniaturní kebabárna na rozmezí Malé Strany a Smíchova, Abiy kebab. Naše srdce si získala naprosto neuvěřitelnými porcemi a příjemným personálem. Větší kebab v Praze neseženete, což je skutečnost, která tuto kebabárnu vynesla až na šesté místo. Jak napsal ve své recenzi náš inspektor Grylls: „Porce z Abiy uspokojí i zhuleného vysokoškoláka, co poslední týden přežíval na čínských polívkách a desítce Gambrinusu.“ Recenze zde. A my jedeme dál, před námi je páté místo:

5. Queen’s kebab Žižkov

Queen´s Kebab Žižkov

Jsme na pátém místě a tady už se začínáme přibližovat opravdové pražské kebabové elitě. Pobočka Queen’s kebabu na Žižkově má pěkný, i když malinký interiér, ke kebabu dostanete turecký čaj zdarma a hlavně, chuť kebabu tu mají zatraceně vychytanou. Přidávají do našeho milovaného pokrmu různé bylinky, a třeba kopr v něm funguje zatraceně dobře! Celá recenze je k přečtení zde.

4. Queen’s kebab Vršovice

Exteriér - Queen's kebab Vršovice

Exteriér

Že pánové v Queen’s kebab umějí, dokazuje i čtvrtá příčka, kde se umístila sestřička žižkovského Queen’s. Kopr v zelenině je prostě super a náš inspektor Emperor byl z návštěvy ve Vršovicích tak unešený, že jim zde dokonce odpustil, že maso nedostal čerstvě skrojené z grilu, ale z hrnce! Turecký čajík zdarma pak jen pojistil výslednou čtvrtou pozici v našem žebříčku. Recenze zde.

3. MyWay kebab Břevnov

MyWay Döner Kebab, Praha - Břevnov

MyWay Döner Kebab, Praha – Břevnov

Veliká porce, širší nabídka zeleniny, než jen obligátní česká kebabová zeleninová svatá trojice zelí – okurka – rajče. Pořádná nálož sýra a výborná chuť. MyWay na Břevnově se na pražské kebabové scéně etabloval hodně rychle a na vysoké pozici v našem žebříčku je zaslouženě. V poslední době se ale kebabovými kuloáry šíří zvěsti o změnách v MyWay, tak doufáme, že to nebude k horšímu, abychom nemuseli upravovat naší recenzi.

2. Bistro Lanka 

Stříbrná medaile putuje na Strossmayerovo náměstí. Bistro Lanka je spíše než rychlým občerstvením už takovou poloviční kebabovou restaurací. K usednutí a konzumaci zve veliký, čistý a pohodlný interiér. Naloženu dostanete obří porci čerstvého masa, vybrat si můžete dokonce ze šesti různých zálivek! Nevíme tedy, jestli někdy budeme zkoušet jejich specialitu – zálivku křenovou – ale pokud je někdo kebabový divoch a rebel, může nám napsat, jak to chutná ☺ Celou recenzi Bistra Lanka si můžete samozřejmě přečíst také u nás na webu (odkaz na recenzi). A kdo se stává naším vítězem a může se pyšnit titulem nejlepší kebab v Praze podle odborného webu Kebabárny.cz?

1. Can Bey

Ano, na nejlepší kebab v Praze léta páně 2017 musíte do Ječné ulice. Kebabárna Can Bey je pražskou kebabovou legendou, a to naprosto právem. Mezi největší přednosti patří nejširší nabídka zeleniny v pražských kebabových luzích a hájích (no posuďte sami – bylinky, černé a zelené olivy, kukuřice, dva druhy zelí, salát, mrkev, rajče, okurka – kdo z vás to má, přátelé?) a také stoprocentní čerstvost masa – tady maso z hrnce opravdu nedostanete. V Can Bey podávají až neobvykle vyrovnané výkony, takže se nebojíme si tam dávat obchodní schůzky a poskytovat rozhovory o kebabu do rádia. Ve špičce tu mají opravdu hodně plno, ale rychleji, než v Can Bey, kebab snad ani dostat nemůžete. V podvečer tu kmitá často až pětice zručných kebabářů a práce jim jde tak hezky od ruky, že je pro kebabového nadšence potěšením i jen sledovat ten crkot za pultem. My do Ječné ulice posíláme veliký palec nahoru a hlavně prosbu, ať udrží nasazenou laťku i nadále. No a vy si celou recenzi nejlepšího kebabu v Praze můžete přečíst u nás na Kebabárny.cz, webu pro opravdové milovníky kebabu.

Bistro Lanka (Praha)

Na kebabárnu Bistro Lanka (Praha) jsme dostali doporučení od našich čtenářů – a já sám se tam již drahně měsíců chystal, ale buď jsem dostal hlad na jiném místě a kebabovou závislost si ukojil v již recenzovaných podnicích, nebo jsem dvakrát o sobotě byl nemile překvapen, jelikož Bistro Lanka mělo mít otevřeno, ale realita se lišila… a co vám budu povídat, když jde kebabový inspektor najisto na kebab a je zavřeno, na náladě mu to nepřidá. Popravdě jsem před příchodem do Bistra Lanka měl drobnou pachuť na patře. Ta se však velmi rychle rozpustila a po prvním zakousnutí se mi oči rozzářily blažeností – takhle nějak chutná mana nebeská. Ale k hodnocení až později.

Bistro Lanka má otevírací dobu (tedy na papíře) od 11 do 22 hodin. Z toho je patrné, na jakou sortu lidí cílí. Uvnitř provozovny se v době mé návštěvy pohybovalo hned několik osob typu “bílé límečky”, ke kterým se tedy tak trochu řadím. Nejde jim tedy o opilce, kteří pořvávají ve tři ráno na rohu a dožadují se kebabu u právě zavřeného hladového okna (řadím se samozřejmě i do této skupiny osob a kebab ve tři ráno vždy nadšeně a hlasitě vítám). Co z toho plyne, ptáte se? Rada pro kebabové začátečníky – když má kebabárna otevřeno jen přes den (například velmi dobrá Can Bey či My Way nebo zde u Strossmayeráku), tak je to spíše záruka kvality, přes den za střízliva je přeci jenom člověk více opatrný na to, co pozře, než ve tři ráno po osmi pivech a šesti fernetech, tudíž riziko odfláknutého kebabu se v noci takřka násobí… Nejen o tomto jsme nedávno hovořili v rádiu v Českém rozhlase. Bylo to tedy v angličtině, a pokud by si někdo chtěl poslechnout naše moudra v naší heimat řeči, tak nám dohoďte reportéra. Dík.

Bistro Lanka má ve svém sortimentu klasiku jako  döner (nazývaným zde kebab) a dürüm, variantu v pizza chlebu a tak dále, jako obvykle. Tady nic nového nečekejte (což je dobře).

Interiér

To bylo snad poprvé, kdy jsem viděl patrovou kebabárnu. Objednáte v přízemí a šup do suterénu se uvelebit na pohodlný gauč a pustit se do jídla. Velikost interiéru je zde více než dostatečná, prostě to působí restauračním dojmem. I tak byl každý koutek pečlivě vysmýčen, včetně toalet, stolů, gauče, židlí. Architektonicky také nadstandartní. Nikde milion poutačů a neonů a různých blízkovýchodních blikajících obrazů, ale prostě klasická restaurace bez nějakých komedií na zdech či podlaze.

Kvalita služeb

Volejte sláva a tři dny se radujte! V poslední době jsem měl spíše štěstí všude, kam jsem na kebab zašel. Ale tady to byl po dlouhé době skutečně vrchol, a tudíž jihu odpouštím, že měli v předchozím čase zavřeno. Zaprvé maso – za bedlivého sledování bylo začerstva nakrájeno a to množství (v hlavě se mi usadil husitský pokřik: “nepřátel se nelekejme a na množství nehleďme”) bylo monstrózní, jak pro těhotného hrocha. Navíc chuťově výtečně vymazlené. Vím, že pro čtenáře musí být až otravné číst jenom chvalozpěvy, ale ono fakt nebylo co vytknout. Houska křupala a prostě chutnala. Překvapivé bylo množství zálivek. Dokonce 6 druhů – úplná novinka křen, jinak česnek, pálivá, kari, rajčatová pikantní a jogurt. Zelenina byla čerstvá a dobře ochucená. Jediná výtka přišla od mé spolustolovnice, jejíž döner byl jednotlivým složením nedobře rozvržen. Jak jsem chválil kebabárnu v Milovicích, že umně naskládají maso, zeleninu a zálivky tak, že v každém kousnutí ochutnáte všechny ingredience, tak tady bylo uspořádání odlišné a narovinu horší. Zprvu kousala jen zeleninu a až tak v polovině döneru se dostala k masu, což už bylo v době, kdy sotva koulela očima. No… teď píšu recenzi poté, co jsme přišli domů a partnerka už čtyři hodiny spokojeně v kebabovém přežraném rauši spí a neví o světě, takže toho bylo taky více než dost, tohle běžně nedělá…

Obsluha

Za kebabpultem se nacházel řezmistr a jedna blondýnka očividně českého původu. Působila trochu protivně, ale bylo to možná jen prostě tvarem obličeje, takže jí to nemůžu tak úplně vytknout. Vyřízení objednávky proběhlo naprosto v pořádku a obsluha nás dokonce nechala válet se v rauši po gauči.

Cena hlavních pokrmů

na Prahu průměr –  döner 85 Kč, dürüm 99 Kč. Množství je však nadprůměrné a o kvalitě již byla řeč.

Bistro Lanka, M. Horákové 513/17, Praha

© 2018 Kebabárny.cz

Víc kebabu už jsme sem nedostali :-)Nahoru ↑