Štítek: kebabárny (stránka 2 z 2)

Arslan Kebab (Praha)

Co nabízí: Jedná se o tradiční kebabárnu a zároveň pizzerii, v níž nabízí kebab do tureckého chleba (pita), či do placky yufka alias klasika dönerdürüm.

Interiér: Působí vcelku čistě, je možnost si zde sednout a vychutnat si blízkovýchodní pochutinu přímo na místě, přesto působí trochu stísněně a není zde moc prostoru. Na pořádání svatby se tak úplně nehodí.

Kvalita služeb: Prodávající měl na výběr pouze hovězí variantu, přesto obstojná kvalita, zelenina veskrze čerstvá, a to hlavně cibule, po které mě trochu zaslzely oči…Pálivé bylo opravdu  pálivé. Musím pochválit housku a vzhledem k tomu, že jsem ochutnal dönerdürüm, chválím obojí. Množství bylo také dostatečné. Nemohu napsat žádné extra plus, co se inovativního přístupu týče, například jiná zelenina nebo omáčky, což je další drobné minus – omáčky jaksi nebyly na výběr, prostě dostanete nespecifikovanou bílou hmotu na váš pokrm, ale nebyla špatná a raději budu věřit, že se jednalo o nějaký bylinkovočesnekový kompilát a nikoli přebytek z inseminační laboratoře.

Obsluha: Občas jsem musel velmi nastražit své ucho, abych rozuměl všem blízkovýchodním nuancím, jež se hrnuly z jazyka prodávajícího. Jinak ale milá a bezproblémová obsluha, působí čistě.

Cena hlavních pokrmů: Na Prahu se jedná se o vyšší střední třídu (cca 100 Kč), ale množství je nadstandartní.

Arslan Kebab, Bozděchova 2246/3, Praha 5 – Anděl

Britské kebabové „Oscary“

Ve Velké Británii byly vyhlášeny nejlepší kebabárny

Kebabárny ve Velké Británie zkřížily již počtrvrté proti sobě grilovací rožně, aby mezi sebou bojovaly o kebabové „Oscary“. British kebab Awards přijímala hlasy od milovníků kebabů napříč Velkou Británii, aby našla ten nejdelikátnější kebab v celé zemi. Nyní byly nejlepší kebabárny ve Velké Británii slavnostně vyhlášeny na večírku konajícím se v Park Plaza Westminter Hotel.

Kebabárny o kebabu víme vše Jeremy Corbyn s kebabem

Vůdce britských labouristů Jeremy Corbyn s kebabem

Na slavnostním vyhlášení vystoupil paradoxně  i vůdce opoziční Labouristické strany a dlouholetý vegetarián Jeremy Corbyn. Ten ve svém proslovu před udělením ceny Význačný přínos kebabovému průmyslu pobídl, aby lidé jedli více salátu a falafelu.

Kebab je v Británii, podobně jako v Německu pojem. Odhaduje se, že denně zhruba 20 tisíc kebabáren za kanálem La Manche prodá 1.3 milionů kebabů, týdně 2,500 tuny jehněčího a kuřecího masa.

Přehled vítězů

British Kebab Awards

 

1. Spokojenost zákazníků

Vítěz: Istanbul Restaurant Finchley,

880 – 882 High Rd, London N12 9RH

Nejvíce doporučovaná: Chnarok Restaurant,

2B Hanworth Rd, London, Hounslow TW3 1UA

2. Nejlépe hodnocená kebabárna

Kebabárny o kebabu víme vše Jehněčí kebab z kebabárny Selale

Jehněčí kebab z kebabárny Selale

Vítěz: Selale Restaurant,

1-2, Salisbury Promenade, Harringay N8 0RX

Kuřecí kebab ze Selalu

Kuřecí kebab ze Selalu

Nejvíce doporučovaná: Meze Mangal

Bushey Heath, 81 High Road, Bushey Heath, Hertfordshire, WD23 1EL

3. Nejlepší kebabárna pro večeři

Kebabárny o kebabu víme vše Sheesh Chigwell

Sheesh Chigwell

Vítěz: Sheesh Chigwell,

High Rd, Chigwell IG7 6QA

kebabárny o kebabu víme vše Olly Murs

Olly Murs na kebabu v Sheesh Chigwell

4. Nejlepší kebabárna v Severním a Západním Londýně

Vítěz: Durum Restaurant,

Finchley Central, 119 Ballards Ln, London N3 1LJ

5. nejlepší kebabárna v Jižním Londýně

Vítěz: Cappadocia in Kingston,

2, Station Buildings, Fife Rd, Kingston, KT1 1SW

Nejvíce doporučovaná: Turkuaz restaurant Catford

163 Bromley Rd, London SE6 2NZ

kebabárny o kebabu víme vše Kebab z Cappadocie v Kingstonu

Kebab z Cappadocie v Kingstonu

6. Nejlepší kebabárna mimo Londýn

Vítěz: Mevan Restaurant,

11 Sun Street, Hitchin , SG5 1AE

Nejvíce doporučovaná: The Meze Turkish Grill,

269 Broadway, Bexleyheath, Kent DA6 8DB

7. Nejlepší kebab s sebou v Londýně

Vítěz: The Best Turkish Kebab,

125 Stoke Newington Rd, London N16 8BT

8. Nejlepší kebab s sebou mimo Londýn

Vítěz:  Food Stop Takeaway,

Coppice Side Swadlincote Derbyshire DE11 9AE

9. Nejlepší nově otevřená kebabárna

Vítěz: Mezopotamia Restaurant

10. Nejlepší rozvozová kebabárna

Vítěz: Curipza Take Away,

3 Southmill Rd, Bishop’s Stortford CM23 3DH

11. Mimořádný přínos kebabovému odvětví

Dvě ocenění

Vítěz: Ace 4 Kebabs

Vítěz: Total Shopfitting Solutions Ltd

12. Nejlepší ve Skotsku

Vítěz: Nawroz Restaurant

13. Nejlepší v Severním Irsku

Vítěz: The Sphinx

Kebabárny o kebabu víme vše irský kebab

Irský kebab

14. Nejlepší ve Walesu

Vítěz: Pizza Choice

15. Nejlepší šéfkuchař

Kebabárny o kebabu víme vše

Vítěz kategorie Nejlepší šéfkuchař Ondar Sahan. Těžko uvěřitelné, ale tento kebab stojí £ 925.

Vítěz: Onder Sahan

16. Nejlepší mladý šéfkuchař

Vítěz: Ali Ekber Doymaz

17. Speciální cena

Vítěz: Gursel Aksu

Kebap Anatolie (Praha)

Co nabízí: Nabízí klasický sortiment služeb a navíc i přílohy jako rýži, hranolky apod.

Interiér: Největší deviza tohoto podniku, interiér je prostorný, nají se zde velké množství strávníků, vše je čisté a nikde se nestalo, aby byly všechny stoly plné, tudíž si vždy pohodlně sednete.

Kvalita služeb: Bohužel musím konstatovat, že za poslední roky má kebab sestupnou tendenci kvality a tedy i kvantity. Před cca 2 lety byly porce obrovské a velmi chutné. Z mně neznámého důvodu šla kvalita i množství trochu dolů, ale cena šla pro změnu nahoru. Nabízí klasické omáčky jako bylinková a česneková, bohužel obvykle je jejich chuť podezřele stejná. Přesto se stále jedná o jednu z „lepších“ kebabáren.

Obsluha: V poslední době se mění jak na běžícím páse a záleží člověk od člověka, jak bude výsledná krmě vypadat, zvláště co se týče množství masa, ale i zeleniny.

Cena hlavních pokrmů: Jedná se o vyšší střední třídu, co se Prahy týče (cca 100 Kč), ale množství je stále (občas) nadstandartní.

Celkové hodnocení: Pokud bych měl hodnotit na stupnici od 1 do 10, tak se dostáváme na číslo 7, ještě před několika lety by to bylo 8+. Největší plus je zřejmě velký vnitřní prostor podniku a možnost jídlo si vychutnat na místě.

Kebap Anatolie, Vinohradská 124, Praha 3

Istanbul Kebab (Praha)

Co nabízí: Nabízí klasický sortiment služeb, včetně vegetariánských pokrmů.

Interiér: Bohužel jediné mínus podniku je chybějící prostor uvnitř restaurace a jídlo je si nutné odnést sebou. Stejně tak je velmi malý prostor při objednání, a pokud čekají více jak tři osoby, jsou další nuceni stát vně podniku a pouze vnímat líbeznou vůni, která se line z podniku ven. Určitě by zasloužili větší prostor.

Kvalita služeb: Jedná se o jednu z nejlepších provozoven kebabu v Praze, poměr cena výkon je u Istanbul Kebabu takřka bezkonkurenční, dle laického nahlédnutí za pult vypadá vše čisté a hygiena je zde na vysoké úrovni. Vždy je přítomna opravdu čerstvá zelenina. Co lze pozitivně kvitovat jsou také přidané omáčky, kdy bylinková chutná jako bylinková a česneková jako česneková (což není vždy obvyklé).

Obsluha: Velmi příjemná. Je vidět, že obsluha jsou profesionálové a s přípravou pokrmu si opravdu dají práci, nenahází jen páté přes deváté, ale umně stylizují kebap do podoby mistrovského díla. Navíc jsou v rámci možností v dobré náladě (což je s podivem, vezmeme-li v potaz velké množství lidí a práci takřka bez odpočinku)

Cena hlavních pokrmů: Na Prahu vcelku přívětivé ceny, obzvláště když srovnáme velikost výsledné krmě.

Celkové hodnocení: prakticky není co vytknout, snad jen nemožnost vychutnat si kebap v poklidu uvnitř restaurace a poněkud stísněný prostor při objednávání, jinak kebap samotný, neboli hlavní téma hodnocení, je bezkonkurenční – obzvláště Dürüm kebap.

Istanbul Kebab, Táboritská 911/1, Praha, Žižkov

Replay To El Paso (Ústí n./L.)

Když se člověk vyjímečně zrovna nenachází v pátek večer ve víru krajského „velkoměsta“ nad Labem, svým játrům dopřává zaslouženou regeneraci a vrchol pracovního týdne završí doma s knihou, filmem, balením šestnáctek na Badoo, třicítek na Tinderu nebo vykonává jinou bohulibou činnost, může nastat nezáviděníhodná situace a to ta, že mu vyhládne a dostane chuť na kebab.

To by asi nevadilo, pokud by dotyčný za A) nebyl odporný smrdutý lenoch a za B) nebyl oděn v negližé. Co dělat? Ideálně najít nějaký rozvoz, který mu přiveze jítro až ke dvěřím. To se naštěstí povedlo.

Jako vymítač hladu posloužil rozvoz mexické restaurace Replay To El Paso. V jejich rozvozovém menu si můžete zvolit ze dvou druhu kebabů: hovězího (129,- Kč + 10Kč krabice) a kuřecího (99,- Kč + 10Kč krabice). Když jsem se dovolal na uvedené telefonní číslo uvedené pro rozvoz, zeptal jsem se, jaký je mezi kebaby kromě masa rozdíl. Bylo mi řečeno, že žádný, tak jsem se rozhodl pro levnější kuřecí variantu.

V pátek večer bývá v mexické na Klíši pravidelně plno, a i proto jsem byl upozorněn, že mi kebab přivezou asi za necelou hodinu. Můj žaludek řval jako Chewbacca ze Star Wars. K tomu připočtěte moji lenost a oděnost, takže jsem neměl moc na výběr než přistoupit na hodinové čekání. Říkal jsem si, za lenost se platí a aspoň si budeš ještě chvilku šponovat chuťové buňky, než tě potká pravá kebabová slast a nekontrolovatelný gurmánský orgasmus.

Po necelé hodině chewbaccovského řevu, kdy jsem netrpělivě každých pět minut kontroloval čas i telefon, jsem se konečně dočkal. Telefon, zazvonil, vyběhl jsem před dům, zaplatil a zas pelášil do kuchyně dát se do díla. Kebab byl uložený v průhledné plastové misce s ubrouskem a zabalený v alobalu. Nebyl důvod se čímkoli zdržovat a pustil jsem se do jídla. Houska byla již z větší části nasáklá zálivkou a šťávou ze zelí, její křupavost byla tatam, ale co by mohl člověk po hodině čekání chtít?

Zeleniny bylo v kebabu poměrně dost, což by nebylo na škodu, protože člověk občas do sebe musí nacpat nějaký ty vitamíny, ale bohužel jak sami asi tušíte, velká porce zeleniny měla s největší pravděpodobností zakrýt poměrně nuznou porci kuřecího masa. Zálivce nebylo co vytknout. Nicméně až při dojezení kebabu jsem si uvědomil, že nebyl vůbec pálivý a při objednávce se mě nikdo nezeptal, zda-li ho chci „se vším“, „pálivý“ apod., což připisuji tomu, že se nejedná o klasickou kebabárnu.

Výsledný dojem z „mexického“ kebabu je podprůměrný. Domnívám se, že kebab se ocitl v rozvozovém menu tohoto podniku spíše jako takový přílepek, který v nabídce rozvozu měl zaplnit místo, rozšířit nabídku a pokrýt poptávku po oblíbeném víkendovém večerním pokrmu mnoha střízlivých i alkoholem osvěžených Ústečanů. V levnější variantě za 109 ,- Kč obdržíte kebab, po kterém strávníka sice nečeká kolika, ale také ne nějaký nezapomenutelný gurmánský zážitek. Za totožnou cenu lze v Ústí pořídit malý a velký kebab. Příště tu lenost přemohu! 🙂

Ostrčilova 15/983, Ústí nad Labem

Istanbul Kebab (Rakovník)

Istanbul Kebab Rakovník

Istanbul Kebab Rakovník

Co nabízí: Nabízí klasický sortiment zboží včetně příloh.

Interiér: Uvnitř podniku se nachází dva menší stolky pro cca 10 osob. Prostor, kde se pokrmy konzumují, působí vcelku čistě, horší je to při návštěvě toalety. Jelikož se ale očekává, že do kebabárny se jdete primárně najíst, zlaté kohoutky na toaletách do výsledného hodnocení nebudou započítány.

Kvalita služeb: Kvalita poskytovaných služeb v Istanbul Kebabu by mohla být o trochu lepší, ale o vysloveném zklamání nelze hovořit. Je pochopitelné, že na maloměstě chybí kekabářům větší konkurence, tak se prostě nemusí toliko snažiti, bohužel. Ale maso je vcelku dobré, zelenina působí relativně svěžím dojmem a jak turecký chléb, tak hranolky jsou dobré.

Obsluha: Obzvláště v pozdějších nočních hodinách, nájezdech místních opilců a podivných existencí musíte počítat s menší časovou prodlevou, příprava působí trochu chaoticky a vizuálně nepůsobí obsluha úplně nejsterilnějším dojmem.

Netvrdím, že před každým kebabem by se měla obsluha vypucovat jak při kardiovaskulární operaci, ale opocený personál nepůsobí moc dobře. Samozřejmě na jejich obranu – když máte deset lidí před sebou obsloužit, těžko se půjdete v průběhu umýt. Občas mně i přišlo, že dochází k menší lingvistické dezinpretaci (dostal jsem jinou omáčku apod.)

Cena hlavních pokrmů: Cenově se jedná o relativně dražší kebabárnu, pokud vezmeme v potaz, že se nacházíme na maloměstě, kde dávají lišky dobrou noc. Porce jsou obstojné – nikoliv extra obrovské, ale najezený jsem byl.

Celkové hodnocení: O Istanbulu Kebabu v Rakovníku můžeme hovořit jako o průměrné kebabárně. Návštěvou jistě neprohloupíte – obzvláště protože večer je to takřka jediné místo, kde se můžete v Rakovníku najíst.

Istanbul Kebab, Palackého 244, Rakovník

Restaurace Barakat (Praha)

Co nabízí: Nabízí větší množství orientálních pokrmů, a to včetně klasických kebabů.

Interiér: Prostor uvnitř vypadá, jako byste se ocitli v orientu. Možná jsem měl tu smůlu či štěstí, že mimo mě se v prostorách kebabárny vyskytovalo cca 15 orientálně vyhlížejících mužů a čeština opravdu nebyla hlavním jazykem. Podnik nepůsobí úplně sterilně, přesto o vyslovené špíně nelze hovořit. Uvnitř se nachází několik stolů a cca 30 míst k sezení, což je plně postačující.

Kvalita služeb: Kvalitou i množstvím jsem byl trochu zklamán. Samozřejmě je třeba vzít v potaz, že se restaurace nachází v samém srdci Prahy, jen několik metrů od Václavského náměstí. Plus je, že mimo kebabu si lze objednat velké množství dalších jídel jako pizzu, ale i kuřecí speciality a přílohy jako hranolky či rýži.

Obsluha: Objednávka vcelku rychle vyřešena. Drobné minus je, že se obsluha neptala, jaké omáčky chci a zda chci do kebabu cibuli.

Cena hlavních pokrmů: Cenově se jedná o vcelku přijatelný prostor, když vezmeme v potaz lokaci podniku. U klasické kebaboidní pokrmy oscilují na škále 80 – 90 Kč.

Celkové hodnocení: Převládá trochu zklamání. Velikost pokrmu pro mě byla nedostatečná, ale je pravdou, že jsem v době pojídání měl tzv. vlčí hlad a snědl bych cokoliv. Jistě zajímavé je, že se v podniku v době mé návštěvy pohybovali jen zahraniční hosté a orientální jazyky zde hrály prim. Tudíž, kdo si chce vychutnat skutečně orientální prostředí, bude restauraci vnímat pozitivně.

Restaurace Barakat, Opletalova 930/28, Praha

Queen’s Kebab Žižkov (Praha)

Co nabízí: Nabízí klasický sortiment služeb (maso kuřecí a telecí).

Interiér: Prostor uvnitř vypadá vcelku čistě, na zemi a na stěnách jsou zajímavé orientální vzory, je možné si uvnitř sednout a v klidu vychutnat místní speciality. Jsou zde však pouze dva stoly a tudíž při větším návalu je zde rychle plno.

Kvalita služeb: Jedná se o další velmi kvalitní kebabárnu. Maso je velmi dobře ochucené, zelenina opravdu čerstvá a co pozitivně kvituji, je jedna speciální přísada, co se zeleniny týče a to kopr, který hraje bezvadně s kombinací masa a přidaných omáček (mimochodem bylinková je opravdu excelentní).

Obsluha: Pracovitá, usměvavá a velmi příjemná. Nezanedbatelné plus je nabídka tureckého čaje k objednávce zdarma, což obzvláště v zimních měsících člověka potěší. Obsluhující zaměstnanec je původem z Uzbekistánu, když má čas, rád se s vámi dá do řeči. Jídlo připravuje s chutí a je vidět, že kebabům rozumí.

Cena hlavních pokrmů: Cenově můžeme hovořit o levnější střední třídě, přičemž porce jsou vcelku většího ražení. Například kebab talíř vyjde na 90 Kč a skutečně se jím nasytíte.

Celkové hodnocení: Provozovna pro mě byla velmi příjemným překvapením, když jsem šel náhodou kolem a vůně kebabu mě praštila přes nos. Nemám takřka co vytknout, kebab výborný, rychle připravený, prostředí příjemné – neváhejte, pokud půjdete kolem.

Queen’s Kebab Žižkov, Seifertova 33, Praha 3

Novější příspěvky

© 2018 Kebabárny.cz

Víc kebabu už jsme sem nedostali :-)Nahoru ↑