Dürüm kebab

Dürüm kebab

Dürüm (čte se „dyrym“) pochází z tradiční turecké kuchyně a jedná se o rolku či chlebovou placku „Yufka“ nebo „Lavash, do níž jsou zabaleny ingredience tradičního döner kebabu: krájené maso, salát, cibule, rajčata apod.